鹽焗雞的做法
2021年10月31日—做法·把雞洗凈擦乾水份備用。·把沙薑粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉放入碗中,攪拌均勻成為鹽焗雞粉備用。·把鹽焗雞粉塗抹在雞身上,雞腹內也抹一層,醃製 ...,2022年6月23日—...鹽焗粉漿抹於整隻雞包含肚子裡面也要抹。#這個食譜我沒有使用沙薑粉,因為不...
鹽焗雞
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1.土雞洗淨;將青蔥、薑、花椒和八角以刀背拍碎備用。·2.將作法1的蔥、薑、花椒和八角末放入鋼盆中,加入鹽、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉及米酒,用手抓至蔥、薑味道滲出 ...
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