鹽味湯頭
2022年10月1日—中式麵料理的湯頭鹽味為基礎,據說來自中國的中華麵,在日本博得人氣的關鍵,就是使用了富含鮮味物質麩胺酸的醬油,而這種味道是日本人最熟悉的。所以,說 ...,2015年12月2日—『日式拉麵』源自中國,經過不斷改良而成為了『日本國民美食』之一,濃郁...
清湯鹽味雞肉拉麵食譜與作法by 小南南助手
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2021年1月6日—料理步驟·步驟1.雞骨川燙去除血水·步驟2.把燙過的雞骨和雞胸蔥段洋蔥用小火慢慢煮成清湯至少2小時(要全程小火湯才會清·步驟3.湯頭煮好後把雞胸肉 ...
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