鹹豬肉料理食譜

鹹豬肉150克•五花肉500克•空心菜250克•米酒3大匙•蒜末30克•花椒10克•五香粉1茶匙•黑胡椒1茶匙•鹽巴1茶匙•蒜片20克•辣椒20克•米酒2大匙. 浦維老師的料理廚房.

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步驟 · 1.究好豬鹹豬肉半包切成薄片 · 2.鍋子熱油並放入鹹豬肉炒至微金黃 · 3.加入蔥白、蒜、辣椒炒香 · 4.再加入砂糖與洋蔥拌炒 · 5.最後加入米酒與青蔥拌炒後即可上桌.

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 蒜頭去皮後切碎，不需要切成細末，因為烤之前要把蒜頭挑乾淨避免燒焦，所以切大塊一點之後會比較好挑掉 · STEP02. 取一乾淨塑膠袋，把切好的蒜 ...