阿基師食譜教你做苦瓜鹹蛋食譜蚵仔酥食譜

2014年2月18日 — Doris您好，師傅建議是不要汆燙喔! 因為汆燙會使苦瓜軟化，反而口感不好喔! 建議您可以用鹽巴醃過之後，直接下鍋炒也是可以的喔!

2023年9月2日 — 1. 備料：苦瓜斜刀切薄片、鹹蛋取3顆蛋黃1顆蛋白(蛋白切末，蛋黃壓成泥狀)、蔥切花、蒜切末、辣椒切末、薑切末。 · 2. 起160℃油鍋，將苦瓜下鍋炸熟後撈起。

苦瓜•鹹蛋•蒜粒•蔥段•米酒•朝天椒. 20 分鐘. 羞昂. 收藏食譜以便日後查看. 鹹蛋苦瓜教會我要把握當下. 鹹蛋苦瓜. 鹹蛋•白苦瓜•蒜頭•水•薑. 15 分鐘. gena.

2014年7月16日 — 阿基師家常菜-鹹蛋炒苦瓜 · 1.苦瓜洗淨去籽切片,用鹽巴小醃個三分鐘,出水以後把苦水倒掉 · 2.蒜頭,辣椒切碎備用 · 3.鹹蛋把蛋黃蛋白分開,蛋黃碾碎,蛋白切 ...