鹹派
法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟 ...,【法式鹹派】料理大全-(51)篇家常食譜與做法·美式鹹派附派皮做法·法式洛林鹹派(蔬食料...
法式鹹派
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法式鹹派(Quiche)是法國洛林地區的一道當地菜餚。如果你用一種叫做brisée的餡餅麵團製作它,它的味道會更正宗。只需將配料倒入酥脆的布里塞麵團中即可。
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