鴨血營養
,2020年11月30日—鴨血含豐富鐵質及小量蛋白質,但由於算是內臟,亦含膽固醇。施穎軒指,坊間食用鴨血一般是固體,製作過程中會加入水及鹽幫助凝固,令其鈉含量較高;檢視 ...,2023年2月13日—每100公克的鴨血,含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。這個蛋白質/脂肪...
鴨血營養價值高製程嚴謹吃得安心又健康
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鴨血本身含有豐富鐵質,進入腸胃後能轉換成胺基酸、蛋白質,提供身體能量所需,在火鍋店中是不可或缺的食材之一,尤其是在冬天更需要此產品。
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