鴨血營養
,2020年11月30日—鴨血含豐富鐵質及小量蛋白質,但由於算是內臟,亦含膽固醇。施穎軒指,坊間食用鴨血一般是固體,製作過程中會加入水及鹽幫助凝固,令其鈉含量較高;檢視 ...,2023年2月13日—每100公克的鴨血,含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。這個蛋白質/脂肪...
鴨血充混血!醫:4禁忌勿多吃
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2014年9月23日—台灣肥胖醫學理事、肝膽腸胃科醫師蕭敦仁也指出,鴨血本身含有豐富鐵質,進入腸胃後能轉換成胺基酸、蛋白質供身體所需,但長期食用麻辣鴨血會使腸胃道刺激 ...
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