【鱸魚食譜】有118 道

鱸魚料理怎麼做？愛料理精選917篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鱸魚湯、糖醋鱸魚片、香煎鱸魚、清蒸鱸魚。以及鱸魚、清蒸鱸魚、酸菜魚等相關料理做法。

最齊全的家常鱸魚料理料理食譜，包含： 紅燒鱸魚、鱸魚片、清蒸鱸魚、鱸魚湯、煎鱸魚.

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【鱸魚食譜】:清蒸鱸魚,糖醋魚(9),泰式檸檬魚(3),鮮魚湯,泰式烤檸檬魚,乾煎鱸魚,檸檬魚(2),山藥枸杞鱸魚湯,香煎鱸魚片,椒鹽魚柳,泰式檸檬魚,清蒸檸檬魚(1) ...

2022年8月9日 — 材料：金目鱸魚排200 克、 檸檬半顆切片、 胡蘿蔔3 根、牛番茄半顆， 蒜頭、酸豆各5 克，新鮮百里香2 支、初榨橄欖油1 匙、 白酒15ml，鹽、黑胡椒適量.

這是一道能讓鱸魚吃起來多汁、軟嫩的料理，先將鱸魚片稍微醃漬一下，不僅能讓魚肉有更多層次的風味，吃起來也不會乾柴，很適合牙口不好的人或年長者吃的一道菜。

鱸魚屬於肉質細嫩、魚刺大而較少的魚類，烹調上容易料理，身體復原期時飲食需要清淡，而煮清爽的鮮魚湯反而成了料理較好的選擇，從鱸魚湯來看，攝取足夠的蛋白質有助 ...