魚香由來
2019年9月10日—傳統「魚香」是川菜主要的傳統味型之一,現今多指稱一種用於中菜的「調料」(魚香醬)。傳統做法,會準備切碎的泡椒、蔥、薑、蒜混合,下鍋油炸爆香 ...,2015年8月6日—魚香醬由泡辣椒與蔥、薑、蒜組成,佐以糖、鹽、醬油與豆瓣,香辣帶甜,燒好後直接...
魚香
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