高雄遼寧酸菜白肉鍋

2022年6月13日 — 台灣人愛吃火鍋出了名，其中愈滾煮愈是散發迷人酸香風味的「酸菜白肉鍋」更是擄獲不少饕客的心，以下帶你認識這間高雄眷村翠峰社區起家的道地遼寧口味 ...

2022年6月23日 — 酸白菜加入無腥味、肉質飽滿的鮮活螃蟹、日本乾干貝、澎湖紫菜、澎湖金勾蝦米等提鮮，是冬鄉小廚獨家遼寧式酸菜鍋吃法。湯頭酸中帶甘、愈煮愈香，吃來全無 ...

2022年6月12日 — 台灣人愛吃火鍋出了名，其中愈滾煮愈是散發迷人酸香風味的「酸菜白肉鍋」更是擄獲不少饕客的心，以下帶你認識這間高雄眷村翠峰社區起家的道地遼寧口味 ...

2023年4月22日 — 同時，創辦人白宇皓在菜單中新增家族獨特的火鍋吃法，定名「遼寧鍋」。他說：「奶奶故鄉靠海，小時候我們家吃酸菜白肉火鍋總會加入螃蟹、干貝、蝦米、紫菜 ...

冬鄉小廚位於高雄，傳承道地北方美食風味的火鍋，主打正宗東北酸菜白肉鍋，另有白家莊與冬鄉鍋物兩個品牌聯手，讓產品豐富多元。

2023年3月15日 — 高雄酸菜白肉鍋老店冬鄉小廚在獲選大港鍋王之前，我們所認識的主廚白宇皓就是一位不斷努力提升自家酸菜白肉鍋的精緻度，思考如何運用五感體驗去創作出 ...

2022年4月14日 — 高雄眷村翠峰社區起家，超道地遼寧口味高雄酸菜白肉鍋，就是這間冬鄉小廚。採用長輩傳下來的古法，手工石壓、自然發酵酸白菜，酸菜酸香回甘不刺激。