高筋麵粉烙餅
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2021年4月21日—做餡餅普通粉可適量加點高筋粉。和麵時溶入酵母,邊揉邊蘸水,直到將面揉成類似稀泥狀,表面抹油醒發。兩手抹油,揪小塊麵糰抻開包入餡料,小火烙熟,咬 ...,2020年2月5日—1、烙餅面,用普通麵粉,亦即中筋粉,非低筋粉非高筋粉。再一點,富強粉是普通粉,不是高筋粉,這點要分清。2、和面時,用涼水即可,水量是關鍵 ...,2020年8月11日—老師傅告訴我的第一點就是麵粉的選擇。如果按蛋白質含量來分類的話就有:...
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FontViewOK 8.43 方便的字型預覽工具,沒安裝的字型也能預覽唷!
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