髒鴨餐由來

峇里島的鴨子是散養水稻田裡，都在田裡覓食，常常把身上弄得渾身泥巴，賣脆皮鴨的老闆店曾被鴨子弄得髒兮兮，但老闆自己也覺得很有趣，靈機一動後來就將自己賣得烤鴨取名為 ...

2014年5月30日 — 很多人說髒鴨是上面圖片這種炸到金黃酥脆的鴨，也有人說髒鴨是要預約才吃得到香料薰鴨。 「髒鴨」其實是餐廳的店名啦！ 創立于1990年的Bebek Bengil ， ...

2020年7月8日 — 這道就是著名的「髒鴨餐」Dirty Duck， 料理的名稱由來網路上有二種說法。 一種是鴨肉炸過之後，顏色看起來黑黑髒髒的， 還有一種是鴨子因為都會在田 ...

2021年2月24日 — 峇里島風味餐，當屬髒鴨飯（Dirty Duck）， 如果沒吃過髒鴨餐，可就白來啦！ 髒鴨的由來有兩種說法， 一是峇里島的鴨子飼養在水稻田裡，常常讓身上沾 ...

2017年3月16日 — 但峇里島的特色美食髒鴨餐卻有點奇怪，據說這個名字的由來 ... 鴨腥味。原來是烤制之前，會用由多種本地 ... 01髒鴨餐髒鴨餐也稱「水晶鴨餐」。全峇里島以烏 ...

2014年6月4日 — 創立于1990年的Bebek Bengil ，翻譯成英文就是Dirty duck，髒鴨。 據說是老闆看到田裏一群髒兮兮的鴨子就決定取這個店名。相當草率！

2016年7月11日 — 髒鴨餐之名起源於在稻田裡生長的小鴨，有一天，沾滿稻田泥巴的小鴨跑到賣 ... 鴨餐點，就改成了髒鴨餐。 △塗滿醬料的鴨子會先以滾水煮熟. △鴨子煮熟後 ...

一家位於烏布田邊的餐廳，準備開幕前有天田裡的鴨子跑進籌劃中剛剛抹上水泥的地板，也弄髒了地面磁磚，於是老闆娘靈機一動就讓餐廳叫做髒鴨子（Bebek Bengil）。 這間餐廳 ...

把“髒”字放入菜名中可以説沒有，更別説是著名的美食。但巴厘島的特色美食髒鴨餐卻有點奇怪，據説這個名字的由來原因有二，一是鴨子散養在巴厘島有名的水稻田裏，吃野外 ...