骰子菲力
2023年3月14日—位於脊椎下方,腰部附近的清爽瘦肉,是牛隻運動量最少的部位,肌理細緻。可以感受和牛瘦肉的高雅香氣及些微的脂肪甘甜,口感柔軟。菲力與沙朗並稱 ...,【小孩最愛】紐西蘭菲力骰子(150g,親子共食包)...稀少珍貴的菲力,一頭牛只有兩條的菲力,脂肪含...
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部位介紹:取自於牛隻醫生當中幾乎部會運動到的部位,也就是「腰內肉」。一頭牛大概7~800公斤,真的可吃的肉約有400公斤,而一頭牛的菲力卻只有4公斤,這樣的說明足以 ...
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