馮記上海
2023年6月20日—...馮記上海小館」歇業2年後易址再出發,進化為2.0版「馮記私廚」新開幕,嚐起來依舊是那熟悉的味道,上海菜特有的濃油赤醬樣樣沒少,卻多了更多巧思創意 ...,2022年9月27日—回到台灣常常會想要吃吃道地的上海本幫菜,那濃油赤醬的家常味道,雖然不是...
回味永和馮記上海小館的紅燒肉、剁椒魚頭、夫妻肺片只能往 ...
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2023年10月18日—人稱「馮掌櫃」的馮兆霖,1995年在永和文化路巷內開張「馮記上海小館」。祖籍浙江大陳島的他,自幼學上海菜,又旁及各種菜系,曾赴美國紐約10年擔任主廚, ...
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