馬鈴薯歐姆蛋

2021年5月25日 — 預備食材 · 紅、黃甜椒各ㄧ顆（切丁） · 雞蛋 4 顆 · 乳酪片3片（對半切） · 馬鈴薯1 顆（切薄片） · 無鹽奶油少許（可有可無） · —————調味料———- · 鹽巴 ...

2021年3月10日 — 培根炒到出油。 加入菇類、適量鹽巴醬油，拌炒。 炒軟後倒入蛋汁裡。 ... 馬鈴薯絲加適量鹽巴拌炒。 加入蛋汁。 鋪上青椒絲、蕃茄片。 蓋上鍋蓋燜煮6分鐘。

2021年7月19日 — 步驟 · 馬鈴薯洗淨削皮後切絲，泡水去掉多餘的澱粉 · 蘑菇切片（也可使用其他菇類） · 將小番茄切成薄片，花椰菜切小朵，培根切小塊備用 · 雞蛋打入碗中，加入 ...

以中大火預熱平底鍋30秒左右，倒入概欖油鋪滿鍋底,待鍋底整體緩緩冒煙後，調至小火，加入半份奶油、馬鈴薯、蘑菇、培根、蒜頭、鹽、胡椒，稍加攪拌後蓋上鍋蓋。

4; 人份. 調理菇類：. 鴻喜菇100g; 杏鮑菇100g; 馬鈴薯2顆; 洋蔥1/2顆; 油1小匙; 鹽少許; 砂糖1小匙; 醬油1小匙; 【調味A】雞蛋3顆; 【調味A】美乃滋2小匙 ...

1. 馬鈴薯去皮切絲泡入水中去除澱粉；鴻喜菇去根剝小塊 、小番茄切片、培根切細、蘆筍切小段、蛋液打散至大碗備用 。 · 2. 平底鍋放入培根，炒出油份再加入鴻喜菇，菇炒軟後 ...