馬來西亞鮮蝦麵
2019年8月12日—從馬來西亞吉蘭丹（西馬來西亞北部的一個州）的漁村捕獲的鮮蝦，取其蝦殼、蝦頭先炒香後，再經過六小時熬湯，湯頭濃郁鮮甜，寸寸蝦味，其他地方難以 ...,田師傅採用大量蝦殻提煉出最鮮甜可口的鮮蝦精華，再經各式辛香料的加持，濃縮成香氣與底蘊並存...
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檳城福建麵是東南亞料理，在新加坡和馬來西亞檳城具代表性，是一道利用蝦殼及辣椒熬煮的赤紅辛辣湯底，再配上黃麵條、米粉、蝦和蕹菜等而成的麵食料理，在新馬各地的 ...
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