馬來西亞肉骨茶材料
【肉骨茶煮法】:...2.待水煮沸後,將排骨及許氏A1肉骨茶包(2小包)放入,並用中火煮約30分鐘。等待排骨煮熟之後,再加入黑醬油、蠔油和鹽調味。3.出餐前可灑胡椒粉增加 ...,肉骨茶包兩包、醬油一湯杓•排骨15塊左右•白胡椒粉一湯匙、鹽2茶匙•兩大朵白蒜頭•一大朵黑蒜...
肉骨茶【馬來西亞美食】Claypot Bak Kut Teh
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肉骨茶在東南亞地區很受歡迎,尤其是馬來西亞,新加坡等。用帶肉連骨跟一些中藥,主要是當歸,玉竹,當參,杞子等,配合一些香料如八角,甘草,蒜頭,熬煮出來的湯水。
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