香雞排部位

雞胸肉是整隻雞中油脂含量最少的部位，也含有大量的蛋白質，除了料理方便外，也是許多健康人士吃雞肉必挑的部位 · 雞胸帶骨剖半經過特殊切法處理後，裹粉下鍋油炸就是知名 ...

2013年1月30日 — 就是俗稱的大雞腿，如果把大雞腿刴開一邊就是棒棒腿，一邊就是腿排，也有人用骨腿做雞排叫做(雞腿排) 相關詞： 雞排英雄,雞排熱量,派克雞排,雞排英雄pps, ...

2017年11月16日 — #雞胸（清肉）. 帶骨瘦肉多，口感較為細嫩，台灣炸雞排選用的部位。 #雞胸肉. 去掉胸骨 ...

2017年3月29日 — 又稱雞柳、雞里肌，位在雞胸內側、雞軟骨兩側竹葉形的內臟胸肌部位，中央帶白色筋膜，每隻雞有2塊。因有運動到，脂肪少、口感細嫩帶Q，有些料理方式會在烹 ...

2024年3月20日 — 雞排是整隻雞腿扣掉棒棒腿的部分，因為脂肪含量較高，是全雞肉部位熱量第二高的部位！ 骨腿. 骨腿（100 克）熱量約為196 大卡，蛋白質14 克，脂肪15 克。

2016年11月30日 — ... 雞的各部位，雞胸肉又可分出兩條特別軟嫩的「里肌肉」；雞腿則可依照大腿及小腿部位，分為「雞排」和「棒棒腿」，但可別誤會了，此處所稱的雞排又稱上 ...

2022年1月12日 — 炸雞排通常是胸口部位的肉，包括雞胸和雞柳。 照著這個標準去算就可以知道一隻雞到底可以做多少雞排囉.

香雞排，或稱大雞排、炸雞排、雞排，是台灣常見的一種小吃，為炸雞的一種，通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味，再以麵包粉、麵粉漿或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸，起鍋 ...