餡日文

2022年11月10日 — 「餡」是和菓子不可或缺的材料之一，將豆子加上砂糖熬煮，豆裂濃稠狀。本篇要介紹餡的基本資料，以及使用了餡的和菓子。

餡| あん| an :紅豆沙、紅豆沙、紅豆, 葛根醬, 餡料（餃子、包子等，例如碎肉、蔬菜、豆瓣醬）, 填充物（通常），包裹在其他東西中的物質（例如墊子填充物）.

2016年2月1日 — ... 日文寫法不就是「小豆」嗎？小倉又是什麼呢？ 因此我決定好好調查一翻，順便整理一下重點給各位參考囉~. 以下要介紹的紅豆日文都是指紅豆餡或紅豆泥 ...

（餡兒）（食品?菓子などの）あん.中身. 餃子jiǎozi 餡兒／ギョーザの中身. 豆沙dòushā 餡兒的包子／こしあんのマントー. 棗泥zǎoní 餡兒的月餅／ナツメあんの月餅. +更多 ...

2017年2月21日 — 日式糕點的紅豆內餡，有多種不同的製作方式， 主要有「つぶあん（粒餡）」、「こしあん（漉し餡）」等等「つぶあん（粒餡）」是盡量確保紅豆顆粒完整 ...

（1）豆馅儿，馅子。（アズキ・インゲンなどの豆を煮てつぶし、砂糖や塩を入れ、さらに加熱して練ったもの。菓子・汁粉などに使う。豆をつぶしたままのものをつぶし餡、皮 ...

2020年1月5日 — 漉し餡/こし餡/こしあん(koshian). 示範圖片是今天1/5「いちごの日」買的草莓大福，可以看到店家價格圖片上也有寫到こしあん。 指的是 煮的軟爛且去皮， ...

2023年9月4日 — 「粒餡（つぶあん/ tsu-bu-an）」，也寫作「粒あん」或「つぶあん」，是日本最常見紅豆餡的一種。一般烹煮過程中，紅豆的表皮往往容易破損，然而技巧熟練 ...

日文餡餅是什麼意思 ... 當然，極少幾個地方也有叫【餡餅】的甜點。 【餡】在日語中多指豆沙，也可以至紅薯泥等其他餡料。 【餅】一般是指年糕。