餃子摺法

2017年1月31日 — 將水餃皮對摺成半圓形，並用手指將中心處捏合。 以手指將右外側的皮朝中心處疊上壓合。 重複步驟4的動作，在右半部的水餃皮上壓出兩摺。 把餃子翻轉 ...

2017年6月5日 — 【包水餃】水餃皮的6種包法 · 1. 傳統型. 實際練習 · 2.半月型. 右端上緣重覆往下壓。 壓到最後即完成。 · 3.柳葉型. 往餡的內部擠壓，之後再重覆， 至最後即 ...

1、碗中放入牛絞肉、蒜蓉及花椒以外的所有調味料後，充份攪拌。 · 2、以200毫升熱水浸泡花椒1小時後，除去花椒籽，留下花椒水。 · 3、將花椒水少量分次加入肉餡，每次都需要 ...

2021年6月26日 — 包餃子的方式，有將餃子折成半圓，先捏緊中間，把餃子皮左半部分的上皮折三個波浪捏緊，再將另一邊的半部分上皮折三個波浪並捏緊，最經典、最通俗的一 ...