食品添加物中甜味劑的一種常見於口香糖成分中

2023年10月26日 — 天然甜味劑，例如：甜菊糖苷、羅漢果糖、寡醣、糖醇類等，主要從天然植物萃取而來，過去研究中有發現，部分的天然甜味劑對牙齒健康、腸菌叢平衡有著密切 ...

2021年5月11日 — 營養性甜味劑：雖然會產生熱量，但每公克產生的熱量還是較蔗糖低，約2～3大卡，常見的有木糖醇、山梨糖醇、赤藻糖醇等，常會添加在口香糖或其他食物中。

2017年1月4日 — 現今的口香糖，膠基成分多為合成橡膠，膠基屬於不溶於水的物質，因此吃著口香糖，除了口感之外其實是在吃其中的甜味，讓口水分泌而溶解口香糖中的糖、甜味 ...

代糖甜味劑有糖醇（如木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇），澱粉水解物如澱粉糖漿、高果糖漿和合成甜味劑（如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等）。在無糖口香糖 ...

木糖醇是常從白樺樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物性甜味劑（代糖），屬於糖醇類，在口腔中會產生清涼的口感。木糖醇難以被口腔中的細菌分解產生酸性 ...

2017年1月4日 — 口香糖中的甜味來源，除了傳統使用的糖、葡萄糖漿或葡萄糖之外，近幾年無糖口香糖興起，因此可預防蛀牙、軟化口香糖的糖醇類甜味劑，以及醋磺內酯鉀、阿斯 ...

(4)蔗糖素：甜度是蔗糖的600倍，不被人體利用，會從尿液和糞便中以原形排出，沒有熱量，常被使用於飲料、霜淇淋、烘焙食品、口香糖、咖啡、布丁、糖漿等食品。 ADI值為每天 ...

食品的甜味，來源常見於蔗糖、葡萄糖、果糖等單醣或雙醣類等原料；另外，也可能來自於甜味劑類的食品添加物。 ... 添加於食品中。我國現行依「食品添加物使用範圍及限量暨 ...

而說到口香糖的甜味劑，有蔗糖、甜菜糖、糖醇這些天然甜味劑，或是阿斯巴甜 ... 它在食品添加物上，屬於著色劑的一種，如果你有吃過白色的口香糖，那它的添加物內 ...