飛驒牛香港
日本岐阜縣的飛驒牛,是日本的高品質牛肉之一。飛驒牛的油花豐富,肉質呈櫻花般的粉紅色,入口味道香醇,能享受嘴中融化的滋味,稱得上是牛肉中的藝術品。,日本飛驒牛被評價為最高級牛肉的飛驒牛,因優良的遺傳基因及畜養農家的高超飼養技術,飛驒牛的油花較豐富,...
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2019年5月10日—今次推介嘅2人精選套餐,由日藉總廚山本一郎喺成隻A5飛驒牛28個唔同切割部位裡頭,精選出10個唔同部位:西冷、肉眼芯、里脊肉、上後腰脊肉、臂骨肉、 ...
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