韓式炸雞做法
2021年10月22日—另外吃韓式炸雞一定要搭配的是「醃蘿蔔」,這個做法也很簡單。原本酥脆的炸雞表皮,沾裹了滿滿的韓式辣醬,多了不一樣的層次風味。,,2022年9月16日—雞腿肉洗乾淨後切成塊狀,加入牛奶、蒜末、薑末、白胡椒粉、黑胡椒粉拌勻,靜置30分鐘待入味。製作...
韓式炸雞|雞肉|主廚料理
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用法:6公斤肉切成適當大小,將醃肉粉(120g)與水(400cc)攪拌均勻,加糖(150g)攪拌至溶解,再加入蒜泥(30g)、香油(15g)、醬油(少許),混合均勻倒入肉中攪拌,放置30分鐘 ...
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