非凡大探索紅麴滷味

,http://ustv.bobitag.com/,主持人:桃園有一家紅麴滷味老闆娘叫陳云聆,她把家鄉馬祖的純釀紅麴加到滷汁裡頭。滷製過程中完全不加一滴水,所以煮出來的味道非常濃郁,像是經過慢火細滷的雞爪凍, ...,40歲以前替人打江山,到頭一場空,40歲以後,將生命交給自己從新出發。閱讀更多·【非凡大探索】翻轉人生的紅麴滷味–鼎太公紅麴滷味.,『鼎太公紅麴滷味』因在桃園縣八德,經過縣府選為桃園地區的特色美食,所以有空來到桃園,...

【非凡大探索】 翻轉人生的紅麴滷味

主持人:桃園有一家紅麴滷味老闆娘叫陳云聆,她把家鄉馬祖的純釀紅麴加到滷汁裡頭。滷製過程中完全不加一滴水,所以煮出來的味道非常濃郁,像是經過慢火細滷的雞爪凍, ...

鼎動態

40歲以前替人打江山,到頭一場空,40歲以後,將生命交給自己從新出發。 閱讀更多 · 【非凡大探索】 翻轉人生的紅麴滷味– 鼎太公紅麴滷味.

全台灣最好吃的滷味◎ 馬祖紅麴滷味

『鼎太公紅麴滷味』因在桃園縣八德,經過縣府選為桃園地區的特色美食,所以有空來到桃園,一定要吃吃看喔!

【草地狀元採訪】 黃西田大哥找到一間桃園巷中美食

材料:紅麴雞翅一包、胡麻油1大匙、米酒1大匙、老薑、辣椒1條、九層塔。 在炒鍋中倒入胡麻油及薑片做爆香; 下蒜頭,倒入鼎太公的紅麴 ...

鼎太公紅麴滷味

紅麴燒肉系列. 以家傳馬祖紅麴醬、紅麴酒,加上小茴,大茴、花椒、老薑、丁香等數十種香味調料,手工抓醃入味,能吃到那衝擊性的紅麴香氣風味,醃料的醇厚與紅麴本身相輔, ...