雲龍炸蝦

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【心得】最近重看才知道李嚴會輸的原因

2015年4月7日 — 不是因為小當家比較厲害而是他自己的問題先看看兩位的料理李嚴的炸鳳尾蝦小當家的雲龍炸蝦李嚴炸了三隻龍蝦並且花時間擺盤是致命錯誤讓他沒時間做醬汁 ...

雲龍炸蝦

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雲龍炸蝦的詳細做法

步驟 · 1首先用蛋黃+糖打發顏色變淺,然後慢慢的一點一點的加入橄欖油,你會發現越大越稠,這時候加一點點的奶,繼續打,慢慢變稀釋,然後加油……就這樣稠了加奶稀了放油, ...