雪花冰做法
一、一般雪花冰粉:直接加一定比例水量攪拌均勻即可。多數開放一般客戶採購,少數口味限加盟店專用。二、果醬用雪花粉:加一定比例水量及濃糖果醬製作即可。開放一般客戶 ...,2022年7月14日—步驟·牛奶400ml煉乳120g鮮奶油60ml水100ml要加點水冰才不會融太快~鹽4g、...
雪花冰剉冰DIY必備「刨冰機」推薦!手動電動刨冰機價格
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先在鍋子裡把牛奶+砂糖攪拌均勻,再開小火加熱慢慢加入蛋黄液,注意快滾的時候就要離火!另外一個小鍋打發奶油後加入巧克力醬,再倒入剛剛冷卻後的蛋黄牛奶液,攪拌均勻 ...
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