雞軟骨部位
2019年10月18日—雞軟骨,細細粒,非常容易處理,不過,正因它粒粒小巧,要蘸粉逐粒放油鑊煎炸很費時,最佳方法當然是一次過,但必須先把軟骨的水分吸乾,粉也不要太多,緊 ...,2019年10月6日—雞軟骨:軟骨是胸骨的最前端的部分,因形狀之故又名三角骨,常用於酥炸或...
全雞分解:每一步都不浪費!
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2019年10月6日—雞軟骨:軟骨是胸骨的最前端的部分,因形狀之故又名三角骨,常用於酥炸或...雞頸肉:即脖子肉,雞頭往脖子延伸的部位,上下可切出兩條。因雞隻經常轉動此 ...
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