雞蛋肉餅
2018年3月6日—肉餅蒸水蛋,跟肉碎蒸水蛋,雖然都是肉,但做法不盡相同。豬肉剁碎成粒,較易蒸熟,可與蛋液混合以大火同蒸6-8分鐘即可。,絞肉300克•雞蛋3顆•鹹蛋黃1顆•醬油2大匙•蔥花少許•米酒1大匙•胡椒粉1匙•香油2大匙•太白粉1大匙.30分鐘;4人份.浦維老師的料理廚...
鹹蛋黃肉餅蒸蛋
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2022年12月14日—食材·絞肉.300克·雞蛋.3顆·鹹蛋黃.1顆·蔥花.10克·醬油.2大匙·米酒.1大匙·胡椒粉.1匙·香油.2大匙.
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