陶然亭餐廳

陶然亭餐廳近半世紀一直遵循著傳統炭火掛爐烤鴨， 堅持的品質，美味始終如一。陶然亭餐廳榮獲六年米其林必比等推介（2018～2023）。本粉專不定期更新期間限定優惠，訂 ...

2023年9月1日 — 烤鴨價錢也同樣是每隻1400元， 不同的是，宋廚每加一吃，才100元， 陶然亭卻是150起跳，但跟許多精緻烤鴨餐廳 ...

2023年8月26日 — 開業超過50年的「陶然亭餐廳」主打道地北方料理，其遵循炭火掛爐古法製作的招牌脆皮北平烤鴨更是遠近馳名，不但前總統陳水扁、馬英九是常客，也是許多老饕 ...

2019年1月25日 — 北京烤鴨不像粵式用醃料，吃的是原味，鴨的品質像素顏般攤在陽光下，無所遁逃。北平陶然亭與養殖場契作，選用不施打成長激素的台灣番鴨，這要比市場上常見 ...

2023年4月3日 — 陶然亭餐廳｜中山區台北市–米其林必比登推薦的老字號餐廳，傳統炭火掛爐烤鴨皮薄香脆，一鴨多吃超美味 · 陶然亭餐廳 · 餐點介紹 · 餐廳資訊 · 北市美食推薦 ...

經營半世紀，陶然亭堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨，採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨，這種鴨較櫻桃鴨多養一百天，肉質肥嫩。每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用 ...

2023年8月24日 — 烤鴨除了包餅鴨肉卷，還提供7種加購吃法，如：鴨肉絲炒銀芽、酸菜鴨肉燉湯、醬爆鴨骨、椒鹽鴨骨、溜黃茶（鴨油炒蛋）、乾煸鴨肉絲、生菜鴨鬆。 季節時蔬， ...

2021年10月12日 — 從店名顧名思義，就知道餐廳以北京菜為主，時序至今，第二代老闆楊天麟為迎合大眾口味需求，除經典老菜烤鴨、合菜代帽、蘿蔔絲餡餅等功夫菜外，也增加不少 ...