2019年4月1日—乾炒鱔魚意麵NT.200.一盤兩百真的很貴,不過份量比外面的大盤,也可以加價多加鱔魚或加麵,口味酸甜酸甜的,炒鱔魚大片又很脆口,意麵不會軟軟爛爛的, ...,「阿輝炒鱔魚」是在地人也推薦的好味道。位於西門圓環轉角處的三角窗店面,騎樓下一張張桌椅...
在地人從小吃到大!台南6家鱔魚意麵老店
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阿輝炒鱔魚在台南已經有50多年的歷史,第一代老闆許蔭是1位總鋪師,當時跟1位福州師學炒鱔魚,後代把當年的醬汁做改良,醬汁堅持不用化學醋,只用純米醋,再搭配洋蔥、糖 ...
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