阿發師炒飯
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『精華湯頭濃沉不濁，有力道的撞擊舌面，然後回甘；這滋味就像阿發師本人，生猛活潑，又不失細緻講究。...中午附近的人可以來個噴香的三杯雞、蒜蓉小捲、櫻花蝦炒飯等美味 ...,2014年10月15日—步驟·150g米煮成白飯備用，3杯米配2.7杯水。·紅蘿蔔切絲、洋蔥切丁、美生菜切絲、火腿切丁備用。·取2顆蛋黃倒入熱騰騰的米飯拌勻。·起油鍋，剩餘 ...,隨著大火快速翻炒，蛋汁包裹的米粒在鍋內閃耀的跳動，相繼加入紅蘿蔔、洋蔥、火腿...
【台南】林師炒飯 粒粒分明好入味，藏身在大台南觀光城照樣人氣夯
本吠吠真的是很愛吃炒飯，想當年還在讀高中時，中午可以自己吃掉兩盒炒飯ㄟ！年輕就是有本錢啊...，淚。最近這三年住在安平，附近的炒飯館子超多，但竟然沒有一間能下嚥的...，不是我太挑，而是炒飯糊成一團溼答...