[簡易食譜] 生燜五花腩| 鼎爺| 阿爺廚房| Easy Cook

2017年8月27日 — 五花腩或者腩肉一块，最好形状较规则，这样受热比较均匀。买回来用喷枪烧一下猪皮，没有喷枪可以用白锅烧热稍微烫一下猪皮，把烧黑的猪毛用小刀刮掉。

阿爷厨房在家也可以做烧肉《鼎爷烧腩仔》这个绝招你学会没.

2022年5月14日 — 阿爺食譜| 「拆魚粥、椒鹽脆骨、菜遠牛河、乾炒牛河」阿爺廚房(Sr.2) 第18集(主持︰李家鼎、譚玉瑛)|美食烹飪食譜 · 阿爺食譜| 「煎釀三寶、阿爺叉燒、鯽魚 ...

2022年11月30日 — 【阿爺廚房】鑊底燒肉燒肉相信好多人鐘意食，屋企無焗爐又可以點解決？原來用鑊就可以炮製燒肉，既方便又快捷，要做出「荔枝皮」又有咩技巧呢？