阿源炒鱔魚

2021年10月7日 — 不同於台南人愛吃的酸甜口味，以醬油、糖、豬油、大蒜、洋蔥、辣椒調味大火快炒，香辣的滋味還有洋蔥清甜，配上大火炒過後Q脆的鱔魚。這裡的乾炒鱔魚意面 ...

2021年5月19日 — 一般賣鱔魚麵的店家都會兼賣生炒花枝等，但是阿源還是堅持專賣炒鱔魚，後來加入了米粉。炒鱔魚分2種，一種是勾芡的，另一種是乾炒的。乾炒的價錢較高。本 ...

外號外號 阿源炒鱔魚休息這麼多天～～ 明天要開始營業囉！！ 想回味的老饕們趕緊上車 想嚐鮮的朋朋們也不要錯過 ‼️營業時間下午5:30開始 小編送你們一張本店吉祥 ...

2017年7月26日 — 台南小吃風靡全台灣，牛肉湯更是觀光客必嘗的美食，不過還有一項小吃是與牛肉湯同屬經典，也就是炒鱔魚。位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史 ...

2023年9月18日 — 阿源先將意麵燙熟，再去炒鱔魚。 再將炒好的鱔魚「放在」意麵上，順手用大杓把醬汁與意麵拌一拌。 更精確的形容是「炒鱔魚拌乾意麵」。 【台南】6間鱔 ...

2023年9月9日 — 正評網友：品項：乾炒鱔魚意麵服務態度：一般般老闆看起來很兇，笑起來蠻可愛的；炒起麵來手很抖，但是拍蒜頭的時候非常有力餐點滿意度： 意麵 ...

阿源炒鱔魚 · 粉絲專頁 · 小吃攤 · +886 6 224 5047 · 評分· 4.1（64 則評論）.

2017年6月26日 — 台南小吃風靡全台灣，牛肉湯更是觀光客必嘗的美食，不過還有一項小吃是與牛肉湯同屬經典，也就是炒鱔魚。位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史 ...