[食記] 台北－阿正廚坊~冬季限定酸菜白肉鍋 - 三高Sir

2021年3月8日 — 門口在一個超大樹之下 好特別啊.... 餐廳也蠻溫馨氣派的 先來看看上菜吧. 不過先提醒喔 因為我們是人數比較多的商務宴客.

2023年7月9日 — 新址規模明顯小了，最多二十席、全預約制， 料理型態也不同：24 節氣為主題的單人套餐，一個節氣一換，以當令食材與菜色為本，感覺得出是希望更隨心也更 ...

2020年12月13日 — 阿正廚坊的料理並沒有濃重、或者層次多元的口味變化，. 不曉得是否可用質樸來形容，比如這天吃的菜色，. 食材明顯有著一定的 ...

2004年12月17日 — 阿正說，生蠔的鮮美的點比海膽高。愛咪自己也體味到，海膽的鮮甜會留在喉頭，但是貝隆生蠔的鮮甜則是餘留在上顎，而且濃郁的程度可以和海膽互別苗頭呢!

開胃菜是果醋生魚片.海膽.培根番茄培根番茄很棒! ... (那是因為茶葉好!) 總之...我不太可能再去吃了 ...

2021年8月17日 — 至此，這一餐融合西式、日式、台菜、湘菜、北京菜，可見阿正藝高人膽大的自信。 阿正廚坊-蒜酥鱈場蟹 （蒜酥鱈場蟹。照片來源：余宜芳攝）. 阿正廚坊 ...

今日晚餐：「阿正廚坊」。 因顧慮員工與食客安全而閉門一整四月的阿正廚坊上週 重新開張，滿心掛念裡，當然趕緊來捧場；痛快將當令 的、貪戀饞想的菜大啖一輪，一樣 ...

2022年6月17日 — 阿正師傅的菜，融合中餐西餐日式精神，讓美味成為對客人最直接的撫慰。 開設25 年的阿正廚坊（已歇業）在台北東區是個傳奇，這裡有精緻細膩的家常菜，招牌 ...

一人席／2800元 (菜單會依當日採購狀況，可能有所調整） .............................................. 預約訂席時間： 每日早上10:30～下午18:00 預約方式： 僅接受 ...

2023年12月10日 — 傳說中可遇而不可求的限定料理如酸白鍋、麻辣鍋等，可以在電話預約的時候碰碰運氣喔！ 依序吃：鹽味地瓜、梅汁蕃茄、蘿蔔糕、紅糟醬鴨。 台灣產日本種 ...