阿基師鹽焗蝦作法
,2024年1月1日—阿基師教你做─鹹酥蝦.大明星指定菜鹹酥蝦.食材:新鮮劍蝦200g(先挑好腸泥,不要去殼)、青蔥1根、去皮大蒜2顆、紅辣椒1根.調味料:,,2023年9月6日—做法:1.將蝦剝殼後,放入烤箱將蝦殼烤至乾香。2.吉利丁粉加入4大匙水拌勻。3.柴魚湯和蝦殼滾煮煉湯過...
驚豔全場的「香料鹽焗蝦」,ㄚ樺媽媽的543廚房
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➀將蝦子洗淨,去鬚腳及腸泥,用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘),擦乾備用➁將粗鹽放入土鍋中,中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下,放入花椒、八角、香葉 ...
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