阿基師鮑魚粥作法
,,2017年1月27日—做法:.1.取滾水鍋,放入鮑魚汆燙約30秒後濾出,去除鮑魚嘴,鮑殼、鮑魚肝臟、鮑魚肉切條後分開備用。2.起中高溫油鍋,放入鍋巴炸至膨脹後濾出捏碎 ...,2023年11月1日—3.砧板上灑鹽,將鮑魚肉放上摩擦去除腥味和粘液,再放入冷水沖洗,取肉劃數刀;...
【五分鐘出好菜】鮑魚干貝粥
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2023年11月1日—3.砧板上灑鹽,將鮑魚肉放上摩擦去除腥味和粘液,再放入冷水沖洗,取肉劃數刀;再取鮑魚內臟切碎放入碗中與蛋汁打勻,備用。4.將鮑魚肉放入作法2鍋中滾煮 ...
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