阿基師鮑魚粥作法
阿基師鮑魚粥作法

,,2017年1月27日—做法：.1.取滾水鍋，放入鮑魚汆燙約30秒後濾出，去除鮑魚嘴，鮑殼、鮑魚肝臟、鮑魚肉切條後分開備用。2.起中高溫油鍋，放入鍋巴炸至膨脹後濾出捏碎 ...,2023年11月1日—3.砧板上灑鹽，將鮑魚肉放上摩擦去除腥味和粘液，再放入冷水沖洗，取肉劃數刀；...

【五分鐘出好菜】鮑魚干貝粥

2023年11月1日—3.砧板上灑鹽，將鮑魚肉放上摩擦去除腥味和粘液，再放入冷水沖洗，取肉劃數刀；再取鮑魚內臟切碎放入碗中與蛋汁打勻，備用。4.將鮑魚肉放入作法2鍋中滾煮 ...

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2012.11.1鮑魚干貝粥(吳秉承)

20150217 阿基師教你做菜-高麗鮮鮑

《主廚上菜》阿基師×詹姆士金雞報喜鮑粥到

2017年1月27日 — 做法：. 1.取滾水鍋，放入鮑魚汆燙約30秒後濾出，去除鮑魚嘴，鮑殼、鮑魚肝臟、鮑魚肉切條後分開備用。 2.起中高溫油鍋，放入鍋巴炸至膨脹後濾出捏碎 ...

【五分鐘出好菜】鮑魚干貝粥

2023年11月1日 — 3.砧板上灑鹽，將鮑魚肉放上摩擦去除腥味和粘液，再放入冷水沖洗，取肉劃數刀；再取鮑魚內臟切碎放入碗中與蛋汁打勻，備用。 4.將鮑魚肉放入作法2鍋中滾煮 ...

【新美食鳳味】大師有撇步

【鮑魚】阿基師「菊花鮮鮑」 & 詹姆士「漁師風鮑魚粥」

2011年8月19日 — 做法： 1.油飯放入蒸鍋覆熱；高湯入鍋覆熱；蔥切段；薑切片。 2.起鍋，爆香蔥、薑，加入200cc米酒、200cc高湯煮沸後熄火，放進洗淨鮑魚浸泡1分鐘。 3 ...

型男大主廚0819 ～菊花鮮鮑漁師風鮑魚粥【鮑魚】 @ 珍愛食譜

2011年8月19日 — 做法： 1‧油飯放入蒸鍋覆熱；高湯入鍋覆熱；蔥切段；薑切片。 2‧起鍋，爆香蔥、薑，加入200cc米酒、200cc高湯煮沸後熄火，放進洗淨鮑魚浸泡1分鐘。 3‧醬汁 ...

超級簡單又美味干貝鮑魚粥by 跟著Bethany煮飯趣

2020年11月30日 — 白米泡水1小時後，在鍋內加入雞高湯，放入泡開的白米，開大火煮滾後轉中火煮10分鐘，邊煮邊攪拌. 並加入分成絲的干貝，繼續煮滾攪拌，煮到白米變軟.

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阿基師鮑魚粥作法

,,2017年1月27日—做法：.1.取滾水鍋，放入鮑魚汆燙約30秒後濾出，去除鮑魚嘴，鮑殼、鮑魚肝臟、鮑魚肉切條後分開備用。2.起中高溫油鍋，放入鍋巴炸至膨脹後濾出捏碎 ...,2023年11月1日—3.砧板上灑鹽，將鮑魚肉放上摩擦去除腥味和粘液，再放入冷水沖洗，取肉劃數刀；再取鮑魚內臟切碎放入碗中與蛋汁打勻，備用。4.將鮑魚肉放入作法2鍋中滾煮 ...,,2011年8月19日—做法：1.油飯放入蒸鍋覆熱；高湯入鍋覆熱；蔥切段；薑切片。2.起...

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