阿基師韭菜盒

2014年12月24日 — 1.蛋，熱油鍋炒碎。 · 2.蝦皮，冷油小火炒香。 · 3.絞肉，少油炒至變色，加入［調味料］醬油、胡椒粉、香油。 · 4.韭菜切細。 · 5.粉絲泡軟切成1公分小段。

阿基師在製作雞蛋炒韭菜時，在蛋液中有加壓碎的鹹蛋黃，若家裏剛好鹹蛋可以派上用場哦。粉絲在水煎包篇可以冷水泡，水煎包水煎時間較長，而韭菜盒子煎的時間較短，粉絲則 ...

2008年12月22日 — 平底鍋加油,將韭菜盒子直接放入鍋中,不可一直翻動須等煎成金黃色時,再翻面淋上太白粉水蓋鍋,等收乾將盤子倒扣鍋中取出韭菜盒子.(上面會有一層酥脆的麵皮)

2023年7月19日 — ... 5:45. 韭菜盒子外皮脆内皮软真心好吃. 小高姐的Magic Ingredients · 12:43 · 陕西传统韭菜盒子- 馅儿不油，边儿不硬，不油炸，超健康. 陕西美 ...