阿基師肉骨茶料理

2022年12月16日 — 肉骨茶配料、煲煮時間讓口味各異，各類辛香料精華融合在湯底中，其中「胡椒」和「帶皮蒜頭」(一定要帶皮的喔) 也是不可或缺的調料，是成就好湯料理的 ...

2023年2月27日 — 4.肉骨茶：起壓力鍋，加入熱水、步驟3料、步驟1料、步驟2料、桂圓乾、魚露，待壓力閥浮起後燉煮20分鐘。 5.預熱砂鍋，放入上步驟鍋，接著撒上鹽、白胡椒粉 ...

2017年7月13日 — 1.起滾水鍋，放入豬肋排汆燙後取出；豬肋排油脂面抹上少許醬油備用。 · 2.起鍋，放入豬肋排油脂面朝下，煎至金黃後取出，取噴槍炙燒油脂面至酥香。 · 3.取 ...

2017年3月2日 — 最近好冷，很想喝碗熱湯暖暖身體，前幾天吃火鍋吃膩了，我想起了以前我婆婆常做的肉骨茶，冷冷的天氣，來碗肉骨茶溫暖胃吧。 進入食譜前，先來寫一下 ...

肉骨茶食譜阿基師〕相關標籤文章第1頁：【主廚教你做】新加坡肉骨茶- 型男大主廚,2023年2月27日— 菜名. 新加坡肉骨茶【詹姆士】. 食材. 豬肋排1斤、蒜球2顆、桂皮1根、 ...

2023年1月7日 — 先煮一鍋水，水滾後將排骨川`2分鐘去雜質和血水後撈起來備用 · 將蒜頭洗乾淨備用(不用剝皮) · 將肉骨茶包用清水洗過 · 準備一鍋2000cc的冷水，將排骨和肉骨茶 ...