阿基師宮保雞丁做法
,2008年3月19日—做法:1‧乾辣椒剪段取出辣椒籽〈避免燒入菜中好像有白芝麻〉。2‧將雞胸肉片薄,以刀背敲打〈讓雞胸肉纖維組織空隙加大,醃漬入味,導熱快〉,先切條再 ...,...131224宮保雞丁_002.做法:.1.雞胸肉(或雞腿肉)切丁醃15分鐘(1/4全蛋,醬油,太白粉),...
【影音食譜】阿基師熱炒小撇步- 宮保雞丁
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