阿基師咖哩飯作法
,2020年3月4日—...咖哩產生苦味。想避免這種狀況發生,可以效法阿基師的秘訣:將咖哩粉跟麵粉以5:1的比例混合,倒入約140度的熱油拌勻後再使用。麵粉倒入咖哩粉中 ...,,所需的材料:.去骨雞腿肉2隻.洋蔥1/4個.馬鈴薯2個.胡蘿蔔1根.咖哩塊4塊.青豆1小把.熱水適量.詳...
咖哩粉容易炒出苦味?不燒焦的祕訣是先「拌」再下鍋!
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