[問卦] 開餐廳尤其是熱炒店最怕什麼？

2022年1月14日 — 第二步：計算開餐廳的所需費用 · 在台灣開張新餐廳時的所需基本成本是多少？你的資金預算共有多少？ · 預算具體包括些什麼? 分析並仔細計算全部預期開支， ...

2017年12月12日 — 開間熱炒店沒你想像的容易！這些眉角你知道了嗎？】 熱炒最大特色就是「平價」，食物成本約30%或者更高、人事要20%、店面至少20%、瓦斯水電10%、 ...

到底開店要準備多少資金？ 很多人覺得頂讓一間餐廳好便宜啊！頂讓金可能20至60萬就可以了，但 ...

2012年4月9日 — ... 要103~之後要11X 重點... 你一天只請四個小時(晚上) 而且是在最忙的時候 ... 店是路邊攤) 瓦斯只要3K真的是看到鬼了... : 材料費青菜肉跟配料一天算1K ...

2023年7月12日 — 開餐飲，尤其是熱炒店。 怕請不到人？ 怕物價上漲？ 怕水電上漲？ 怕房東漲租？ 怕客人把你白飯吃光光？ 以上皆非。 我問過一個開熱炒店的， 他說這些 ...

2021年8月19日 — 想要藉由經營店面來獲取收入，須先掌握自家店面的營收額、花費成本，才能算出利潤。以下分別解釋營收、成本與毛利的定義與計算方式，讓想開店的您了解。

2018年1月11日 — 熱炒最大特色就是「平價」，食物成本約30%或者更高、人事要20%、店面至少20%、瓦斯水電10%、裝潢10%，利潤頂多剩下10%。為達薄利「多銷」，熱炒菜式的製作 ...

可以分為固定成本和變動成本，一般來說，餐飲店經營中的營業成本主要指以下內容：. 1、用人成本，即所雇用人員的工資費用，一般占營業收入的9%-12 ...

2016年5月8日 — 1. 我為什麼想要開餐廳？想要開一間怎樣的餐廳？ · 2. 我想要賣的產品是什麼？怎麼賣？ · 3. 我想要鎖定的目標客群是誰？ · 4. 我能夠承擔的成本有多少？又想 ...