鍋燒烏龍麵的高湯要如何做
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- 如何煮鍋燒意麵
2019年3月20日—日式高湯：500cc（水500cc、柴魚片5公克、昆布5公克、大濾茶袋）·醬油：1茶匙（如果把醬油換成味噌，就變成味噌鍋燒烏龍麵）·味醂：1茶匙·鹽：少許·烏 ...,,2021年6月28日—備完料水差不多也滾了，就可以把昆布撈起來，然後火鍋料丟下去煮，乾香菇也差不多時候下水。因為我的烏龍麵是熟的了，所以我會比較後面才下，我先把耐煮 ...,2011年9月8日—1.乾燥海帶及乾燥香菇用清水沖洗一下,放入水中煮沸·2.再使用小火熬...
【台南】鍋來了！鍋燒料理專門店，蒙古香辣、麻辣、韓式泡菜等多元口味（新孝店）
有個疑問藏在我心裡好久了，就是小豆豆生意那麼好為什麼都不擴大營業或開分店？哈哈！好像跟這篇食記沒啥關係耶！但這次來用餐的這間【鍋來了！鍋燒料理】就是連鎖鍋燒意麵店啊！表示鍋燒意麵也是可以開分店嘛！...
【台南】松霖茶坊之鍋燒意麵。安平同記豆花的內行人選擇
鍋燒意麵跟安平同記豆花什麼關係？這應該只有內行人才知道吧！安平同記豆花隔壁緊鄰著一間松霖茶坊，店面內的座位是一起的而松霖茶坊的鍋燒意麵其實還不錯吃唷！下次別只來吃豆花囉~也可以省下跑到台南市區的麻...
【台南】津屋。鍋燒意麵、關東煮
每次在台南閒晃到吃飯時間，就很猶豫是否要回家吃飯，因為到家可能就是吃冷菜偏偏我又那麼的挑嘴，想到要吃冷菜我就能可在外面吃～於是又開始覓食了～原本要去吃可口的【公園口土魠魚羹】，可惜剛剛關門在一旁剛...
【台南】有ㄟ輕食館。鍋燒意麵再一家！
有人在女友的部落格有人推薦了好吃的鍋燒意麵雖然已經吃過了很多鍋燒意麵，但是有人推薦當然還要繼續地吃而且台南鍋燒意麵那麼的多，自己搜尋搞不好還不知道這一家這一家位於大馬路旁邊，附近也沒有甚麼太著名的...
【台南】醇涎坊鍋燒意麵。好吃到都給他喝光光
在台南到處都是鍋燒意麵，就連賣冰的店都有，哪一家印象最深呢？我吃過幾家【鍋燒意麵】，包含還有一些沒有紀錄的目前這一家【醇涎坊】是我印象最深的，因為我覺得他的湯好好喝啊！而且我還常常在這隔壁的【阿鳳...
【台南】鍋太郎的鍋燒意麵～還有30元豬排
最近發現我台南美食越吃越少，尤其小吃類的似乎更少照理說台南小吃應該怎麼吃都不會缺乏，只是最近太胖不敢我真的又變胖了～欲哭無淚啊～XBOX還要多玩一些～回到主題，在台南吃鍋燒意麵是家常便飯，大概每條街都...
【台南】李媽媽民族鍋燒老店。赤嵌樓周邊小吃
台南的鍋燒意麵大街小巷都是，老實說還真是不知道鍋燒意麵那麼的夯，總之偶爾會來一碗就是了！反而在台北好吃的鍋燒意麵就不太多，這次會來吃這家【李媽媽】是因為看到了他人介紹，地點就在赤崁樓旁的巷子內，以...
【台南】小豆豆。綜合美食的小餐館
在台南總是有必吃的店家，這次介紹的【小豆豆】就是其中一家，因為這一間是女友的最愛，每次來這裡都要吃他們家的巧克力雪片，而這家不只賣冰品，鍋燒意麵、飯類、滷味、吐司和果汁，感覺就像是「什麼都有！什麼...