一碗暖心又暖胃的道地鍋燒立即登場,百年飄香。品名:遇鍋燒-鍋燒意麵麵體成份:麵粉、水、鹽、鴨蛋、棕櫚油麵體重量:65公克±5公克x7份產地:台灣保存期限:六個月保存 ...,鍋燒意麵是一種流行在台灣地區的湯麵,使用油炸意麵,尤其是台南的知名料理。由於製作簡便...
專業鍋燒意麵怎麼做?阿芳老師教你4關鍵|小吃大學問系列
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阿芳老師的專業秘訣3.鍋燒意麵配料組合·以麵粉跟蛋調製成麵衣粉漿,麵粉也可用米穀粉取代,炸物入湯時的炸衣耐受度會更好。·魚塊切成適當大小,沾裹麵衣後入鍋油炸, ...
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