鍋子養鍋

2021年5月4日 — 用夾子夾住廚房紙巾，小心的把溫度仍高的鍋子水分擦拭掉，然後開小火烘乾鍋子． STEP 4》抹油. 倒入食用油並用紙巾擦拭均勻。 STEP 5》烘乾. 小火加熱烘乾 ...

開鍋步驟2：熱鍋烘乾 ... 用清水沖洗完後，鍋面上總會有殘餘的水分，此時建議將鍋子拿到瓦斯爐上，用中火將鍋面的水分烘乾。若只拿紙巾擦拭，不容易清潔到微小孔隙中的水分。

2019年10月31日 — 方法一、用溫水＋（中性）清潔劑，清洗鍋子表面和鍋身的灰塵，裝入七、八分滿的水，上爐煮沸10分鐘，將水倒掉，用紙巾擦乾表面，抹上食用油，完成養鍋。

3. 熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鐘熄火，即完成養鍋程序。 此步驟的原理是先用醋將鍋子毛細孔的髒污洗出來，會讓鍋子更乾淨，因此拿到 ...

2018年3月16日 — 1.鍋子買回來先用清水清洗乾淨。 · 2.於鍋中注入8分滿的水，待水煮沸後關火。 · 3.接著倒掉鍋中熱水，再以紙巾擦乾鍋身內外。 · 4.在鍋內滴少許食用油，並用 ...

2023年2月23日 — 1、先將鍋具清水徹底洗淨後，於鍋中注入8分滿的水 · 2、開中小火溫鍋，待水煮沸後關火，倒掉鍋中熱水並以廚房紙巾擦乾鍋身內外側 · 3、在鍋內滴少許食用油， ...

2023年7月13日 — 譚敦慈的鐵鍋、鑄鐵鍋開鍋技巧 · 1.將吸油煙機打開。 · 2.先把鍋子燒紅，戴上棉手套與保護手套後，以紙巾擦拭鍋子一次。 · 3.等鍋子稍微冷卻後，重複步驟1。

養鍋方式 · 鍋子內加入七八分滿的水中小火煮沸幾分鐘 · 倒入一杯白醋，蓋上蓋子後關火悶個5 分鐘，幫助活化鍋子毛細孔 · 將水倒掉後，再用溫水沖洗乾淨後再倒掉 · 將鍋子擦乾， ...