醉月樓烤鴨2021
如果建國市場是台中的廚房,醉月樓就是廚房裡哼著嘻哈的廚娘。醉月樓原址位在現今的宮原眼科旁,在日據時期是文人雅士、騷人墨客聚集的知名酒家,以「台灣料理」為主。,2021年7月16日—在修羅場結束後,一人單挑烤鴨絕對是最奢侈的享受啊~~~感謝@shangrilatainan...
食記「台南香格里拉飯店的醉月樓烤鴨(外帶)」
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2021年7月16日—製作過程從鴨胚處理到上鉤燙皮、打色、晾皮、烤製完全不馬虎,嚴謹把關才烤製出皮酥肉嫩、鮮美多汁的烤鴨!烤鴨三吃.第一吃:品嘗原汁原味的片鴨鮮甜(附 ...
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