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醃冬瓜製作方法
,2020年9月24日—步驟.冬瓜切大環狀,削皮後日曬一天.將米粕一起日曬.晚上將曬過的冬瓜切大塊,先取350克鹽巴拌勻後放人袋子裡面,將袋口綁緊.,,本篇討論.1則...做法如下:▻1.冬瓜削皮、去籽,切片後,風乾半日即可。▻2.風乾後,切塊,平均一片約切4-5大塊。▻3.將...
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2018年12月19日—1.冬瓜削皮、去籽、切塊、抹鹽巴。·2.抹完鹽巴後,醃3晚,再拿到太陽底下曬1天。·3.曬乾後立刻裝罐,一層冬瓜、一層鹽、一層糖、一層豆豉,連續放入。
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