起司蛋糕隔水加熱
2020年5月6日—將奶油乳酪和砂糖放入碗中,隔水加熱,並用打蛋器充分攪拌直至均勻。(Tip:將奶油乳酪隔水加熱使溫度升高,不但可以縮短烘烤時間,還能讓蛋糕的口感入口 ...,首先,先將奶油乳酪185g及牛奶80克隔水加熱至溶化,開小火即可,隔水加熱期間不斷低攪拌,...
重乳酪蛋糕@ 188懶人料理
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2015年3月26日—酸奶與糖攪拌均勻後再加入起司乳酪,隔水加熱以打蛋器攪至沒固體,加入蛋繼續攪拌,刮刀稍微拌勻即可.烤箱預熱150度c(一般烤箱也可),以水浴法隔水烤 ...
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