豆花鈣質

2023年6月10日 — 迷思破解：吃豆花可補鈣嗎？ 只有傳統豆花比較能補鈣，且要石膏凝固的才可，鹽滷、超商或布丁豆花皆無法！ 因為凝固劑使用到石膏（硫酸鈣），所以每100 ...

2023年6月18日 — 因為凝固劑使用到石膏（硫酸鈣），所以每100克傳統豆花即有300毫克的鈣質，是牛奶的3倍，豆漿的25倍！

2023年6月25日 — 吃豆花不僅補蛋白質還補鈣！營養師揭「這種豆花」鈣質是豆漿25倍 ... 炎炎夏日來襲，除了吃冰以外，不少人運動完也會來碗豆花補補蛋白質又解渴，不過，有些 ...

2021年10月6日 — 不喝鮮奶的朋友如何聰明補鈣呢？事實上，傳統豆花會 是不錯的選擇，且鈣含量遠超過豆漿！以100g為例，傳 統豆花鈣含量300mg、豆漿僅14mg ... 選擇傳統豆花補 ...

2022年10月16日 — 營養師Ricky指出，除了牛奶以外，小魚乾、黑芝麻、肉桂粉、奇亞籽和無加糖豆花也富含鈣質。 ... 每100公克的無加糖豆花含有300毫克的鈣，是5種食物中鈣含量 ...

從上表可看出，每100克豆花熱量僅比豆漿多5卡，蛋白質僅少0.4g。 · 由此可發現，豆花不僅營養與豆漿沒有太大差異，鈣質則更勝一籌。 · 將甜湯換成無糖豆漿 ...

2015年5月22日 — ... 鈣質有90%」， ... 黃豆浸泡後再加一定比例的水就可磨成豆漿；豆漿煮沸後再加入凝固劑就會凝固成豆花 ...