豆腐要洗嗎
嫩豆腐的製作過程·黃豆清洗:首先,將選擇好的黃豆清洗乾淨,去除雜質和灰塵·浸泡:將清洗好的黃豆浸泡在水中,通常需要浸泡6-10小時,直到黃豆膨脹開來·磨漿:浸泡好的 ...,豆腐要洗嗎-盒裝豆腐打開後,最好用冷開水清洗一下,比較好!如果要做涼拌豆腐,可用冰開水清...
想讓豆腐料理更加分,就靠這幾個「去水」妙招!
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2017年8月16日—若買的是傳統市場的非盒裝豆腐,不建議未清洗就直接料理,可以先用溫熱水淋在豆腐上,讓水流乾後,用廚房紙巾稍微擦乾。2加壓去水.要用來熱炒、熱炒、 ...
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