豆腐漢堡排作法

2022年11月16日 — 首先漢堡排的部份，將板豆腐、絞肉（雞肉更低卡）各200克、洋葱丁、雞蛋1個、薑泥和砂糖各1/2小匙及醬油1小匙混合攪拌、捏製成排，特別留意洋葱丁一定要 ...

2023年3月22日 — 自製豆腐漢堡肉(中式料理) ; 食材 ; 料理步驟 ; 步驟1：板豆腐壓成泥備用將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收再加入所有調味料及豆腐泥拌至有黏性 ...

2023年3月31日 — 料理步驟 · 1. 豬絞肉用米酒和白胡椒醃15分鐘去腥 · 2. 洋蔥切丁、板豆腐用重物壓過出水、雞蛋打散 · 3. 把所有材料混在一起，不停的抓呀捏呀揉到混合均勻 ...

2021年5月26日 — 豆腐漢堡排作法 ... 先熱油鍋，將洋蔥放進去炒出香氣，等到洋蔥變成透明狀之後，再裝起來放涼備用… ... 把壓出水之後的板豆腐捏成碎狀，備用… ... 等洋蔥放涼了 ...

2023年12月18日 — 步驟 · 將洋蔥切碎，絞肉可以在剁碎一點.

2018年6月29日 — 板豆腐用2∼3張廚房紙巾包起來，再用重物稍微壓20∼30分鐘、洋蔥切碎備用。